VOM OBST AUS SÜDTIROLER BERGANBAU, ZUM EDLEN TROPFEN FÜR GENIESSER.
Wir, die Brüder Manuel und Christian Schwarz haben im Jahre 2014 die Hofbrennerei Schwarz Brennerei gegründet. Seitdem wird das Brennen für uns zum jährlichen Ritual. Für die Herstellung unserer Destillate verwenden wir ausschließlich frisches, sonnengereiftes Obst aus Südtirol.
Somit entstehen in unserer Brennerei am Tschögglberg in Mölten hochwertige Obstbrände, Grappas, Spirituosen und Liköre, welche die Einzigartigkeit der südtiroler Natur widerspiegeln.
Wir brennen mit Leib und Seele für die Handwerkskunst der Destillation.
Seit 2014
UNSER ZIEL:
die Natur aktiv wahrnehmen.
Einzigartiges Aroma
Wir bringen das einzigartige Aroma, „von der Schale bis zum Kern“ und die Intensität der Früchte naturgetreu als Edelbrand in die Flasche. Destillate, Grappas und Liköre im traditionellen Rau-Feinbrand Verfahren hergestellt, innovativ und neu interpretiert.
