Gravensteiner Apfelbrand

Rohstoff: baumgereifte Südtiroler Gravensteiner Äpfel

Aromen in der Nase: frischer geriebener Apfel, leicht würzige Noten

Aromen am Gaumen: frisches Apfelmus, würzige Schalen-Aromatik, feinherbe Zitrusnote, frisch, fruchtig, feingliedrig

Serviertemperatur: (15-18 Grad)

42%Vol., 0,35L

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Vinschger Marillenbrand

Rohstoff: original Südtiroler „Vinschger Marille“

Aromen in der Nase: süßlicher Duft, Marillenmarmelade, dezente Eukalyptusnote

Aromen am Gaumen: reife Marille, dezent frische Noten von Minze, feingliedrig

Serviertemperatur: 15-18 Grad

40%Vol., 0,35L

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Zwetschgenbrand

Grundlage: typische Südtiroler Hauszwetschgen

Aromen in der Nase: süßlicher Duft, marmeladig, Zimt-Nuancen

Aromen am Gaumen: Zwetschgenkompott, eingekochte Frucht, zimtiger Abgang, elegant, lange anhaltend, sehr weich am Gaumen

Serviertemperatur: 15-18 Grad

41%Vol., 0,35L

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Williams Birnenbrand

Rohstoff: baumgereifte Südtiroler Williams Birnen

Aromen in der Nase: ausgereifte Williams Birne, leichte Zitrusnote, ein Hauch von Banane

Aromen am Gaumen: sehr intensiv, lange anhaltend, würzige Akzente

Empfehlung: kombiniert mit einem Stück Bitterschokolade oder Aperitif (Williams Sour)

Serviertemperatur: 15-18 Grad

40%Vol., 0,35L

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Vogelbeerbrand

Rohstoff: wildwachsende Vogelbeeren geerntet auf 1.200 - 2.000 m Meereshöhe

Aromen in der Nase: unverkennbarer Duft nach frischem Marzipan, Bittermandel und Erdnüssen

Aromen am Gaumen: komplex, frisch geriebenes Marzipan, Amarena-Kirsche, dezent nussige Anklänge, facettenreich, vollmundig, elegantes Finale

Serviertemperatur: 15-18 Grad

42% Vol., 0,35L

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Quittenbrand

Rohstoff: baumgereifte Quitten aus Südtirol

Aromen in der Nase: frisch, intensiv, erinnert an Honig

Aromen am Gaumen: Quittengelee, Kompott, feinherbe Zitrusnote, unverkennbar, vollmundig, animierend

Serviertemperatur: 15-18 Grad

40%Vol., 0,35L

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